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? 發問於 食品與飲料烹飪與食譜 · 6 年前

鳳梨酥餅皮軟酥的配方 求配方20點增送

鳳梨酥餅皮軟酥的配方

2 個解答

評分
  • ?
    Lv 7
    6 年前
    最愛解答

    Hi friend,

    一般餅皮的配方有高筋麵粉 (使鳳梨酥皮較結實)+低筋麵粉(使鳳梨酥皮較酥軟)或直接使用中筋麵粉 外加奶油(使餅皮酥香),以下我的部落格有自己做成功的鳳梨酥做法,淺顯易懂,歡迎參閱 >>>>>

    http://taichungliu1025.pixnet.net/blog/post/260464... 鳳梨酥

    資料來源: http://taichungliu1025.pixnet.net/blog 在溫哥華的經驗
  • 6 年前

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