菟絲子功能及有那些禁忌?

菟絲子 樂活營養師編輯群 菟絲子為旋花科植物菟絲子的成熟種子，於秋季果實成熟時採收。含有維他命A、醣類、黃酮類化合物等成分。

中醫認為菟絲子，其性辛、甘、平。歸肝、腎、脾經，可補陽益陰，固精縮尿。菟絲子能滋陰補陽，可使頭髮烏黑柔順，對於貧血也有改善作用；對眼睛有滋補作用，也能改善脾胃虛弱所致的經常腹瀉等症狀。

脾腎虛弱泄瀉宜慎用；陰虛火旺、小便短赤者不宜服用；孕婦及血崩、陰虛火旺便秘者禁用。

營養小廚師：菟絲子飲

材料：菟絲子50克、紅糖60克

做法：

1.將菟絲子搗碎，與紅糖一起入鍋，加適量水煎煮。

2.然後去渣，即可當茶飲用。 (以上內容參考引用

1.《中藥材食療事典》康鑑文化

2.《五穀營養食用法》漢湘文化

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