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2 個解答
- WtoLv 56 年前最愛解答
你好!!葡萄酒如何分類? 版大葡萄酒依下列4種原則分類:1.按酒的顏色紅葡萄酒/紅酒(Red wine)白葡萄酒/白酒(White wine)玫瑰紅葡萄酒 (Rose wine)- 粉紅色 2.按糖分的多少不甜葡萄酒(乾/辛葡萄酒)(Dry wine)甜葡萄酒(Sweet wine) 3.按釀造方法天然葡萄酒- 完全用葡萄汁發酵, 不添加酒精或糖分, 酒精含量9%~13% 加烈葡萄酒(酒精強化葡萄酒,Fortified wine)- 天然葡萄酒釀造過程中添加葡萄酒精或白蘭地, 酒精含量17%~22%, 常為又濃又甜的葡萄酒 4.含不含二氧化碳不起泡葡萄酒(靜葡萄酒) (Stillwine)- 一般紅/白葡萄酒起泡葡萄酒 (Sparkling wine)- 例如香檳(Champagne)
資料來源: wto - 匿名4 年前
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