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2 個解答
評分
- ?Lv 51 十年前最愛解答
海松貝 ，一般坊間都叫牠ＬＰ貝
圖片參考：http://f23.yahoofs.com/myper/mtt7y4STAEHCE2NM_Bc-/...
圖片參考：http://pds.exblog.jp/pds/1/200702/03/38/d0069838_1...
2011-06-08 23:21:02 補充：
象拔蚌
學名：Panopea abrupta
英名：Geoduck
日名：ミルガイ／海松貝
華語名：象拔蚌
象拔蚌棲息在北太平洋北部砂泥質海底，是世界上存活最久的動物之一。
許多個體可以活到100年以上。
以加拿大附近英屬哥倫比亞省沿岸潮間帶到110m深處產量最多。
象拔蚌的獨特之處在於牠的吸管很長，這項特徵讓牠們能夠挖掘的很深。象拔蚌在沙面上伸出他們特別長的脖子來，藉著用一根管子來吸水以提取海藻和氧氣，另一根管子吐出水的方式來進食和呼吸。
捕捉時用高壓幫水柱將海底砂泥吹開，再派潛水員採收，通常每顆重750-1500g
肉質鮮甜爽脆、可生食、清炒、煮粥等、烹煮時要控制火候。
- 匿名6 年前
我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家
什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!
我第一次吃是訂購他家的年菜，但是其實他們家不只單單年菜而已
他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食
都超級無敵好吃的啦！！！
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