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為甚麼小白菜會有很重的藥水味？
我國中學校餐廳的小白菜都會有很重的藥水味，很難吃。
之前有親戚送了自己種的有機小白菜，吃起來就沒有很重的藥水味。
是農藥的問題嗎？
更新:
能有比較切確的證據嗎？
比如食品相關人員
2 個解答
評分
- 9 年前
為什麼市售的芥藍菜、小白菜、青江菜、包心菜、茼蒿，都有消毒水味道很重？
很可能是因為商販使用了蔬菜保鮮劑。
蔬菜保鮮劑：甲醛具有食物防腐及漂白功效，吃入大量甲醛，會致急性中毒，出現腹痛、嘔吐、昏迷、腎臟受損等症狀。商販使用甲醛保鮮蔬菜的做法存在已久。
參考資料:
http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet...
我們一直在慢性毒殺!..
- 1 十年前
農藥的問題比較不可能
因為在送出去前幾天是不會噴灑的
而且學校餐廳都會有安檢跟消毒等動作
可能是煮的時候滲進去了
建議你若有這種情形的話，學校的不吃
並且向學校反應，看是否能得到改善
不過為了你的建康 在平時還是要自己多補充蔬果
資料來源： 我
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