無咁苦或苦嘅酒

＊＊根據香港法例，只可以賣酒比18歲或以上人士＊＊

如果你覺得苦，點解仲飲？既然酒又唔係必需品，咪索性唔好飲囉～

Baileys（百利酒） 同 Rum（冧酒） 就都比較甜，比較容易入口．亦都有牌子用呢兩隻酒黎做雪糕．

此外，Champagne香檳 ，好多法國甜酒 都好似果汁咁～

法國甜酒類別:

Grains Nobles (貴腐甜酒)：以沾染有貴腐沒俊的過熟葡萄所釀造出來的甜酒。

Vendanges Tardives (VT) (遲摘型葡萄酒)：延後採收時間使葡萄更成熟，以便擁有更高的糖份。

Vin Doux Naturel (VDN) (天然甜葡萄酒)：當葡萄酒發酵到一半，以添加酒精提高酒精含量的方式，停止酵母運作，半途終止發酵的葡萄酒就會保留一部份葡萄的天然糖份在其中。

法國甜酒與甜點的建議搭配

1.甜度較低，口感清爽：Cidre, Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat de Beaumes-de-Venise, Muscat de Rivesaltes, Muscat de St-Jean-de-Minervois, Coteaux du Layon.

搭配甜點：各式水果類甜點 ex. Tarte aux pommes蘋果塔、Crepe可麗餅。

2.甜度高，口感圓潤濃醇：Monbazillac, Pacherenc du Vic-Bilh, Jurancon, Sauternes, Barsac.

搭配甜點：各式奶香類甜點 ex. Mille Feuille拿破崙蛋糕、Choux天使泡芙、Crème brulee焦糖布丁、Macaron蛋白杏仁甜餅。

3.甜紅酒：Rasteau, Maury, Banyuls.

搭配甜點：各式巧克力或乾果類甜點 ex. Fondant au Chocolat巧克力熔漿蛋糕、Opera歐培拉、Cannele焦糖肉桂蛋糕。

酒能亂性，亦能傷身～適合而止就好喇～

erter112：

超級市塲應可買到很細枝, 金錫紙包頭, 綠色樽BB香檳Baby Champagne, 或

蘋果酒Apple cider, 酒精成份甚低, 清甜好味,十多歲兒童也可飲用。如你是成年人,我會介紹你往酒莊買外國人代作餐後甜品的但酒精較强的liquor如啡甜酒Tia Maria 或櫻挑白蘭地Cherry brandy試試了, 但只宜餐後淺嘗。

你可到一些糧油食品公司購買（嘉賓酒）係用一些簡單藥材浸製，絶對唔苦．酒精少，對身體有補血作用，希望你喜歡啦