亞麻仁油=胡麻油?

Question

如題
亞麻仁油=胡麻油?
本人在一本書,看到,不知是否
請教知道的人,敬請賜教

極性分子 · Accepted Answer

亞麻仁油是由亞麻仁仔製成的~~~

一般常用的胡麻油都是以芝麻製成的~~

但目前市面上也有販賣~~以亞麻仁仔製成的胡麻油~~~

若是這種以亞麻仁仔製成的胡麻油~~就符合大大書上看到的囉~~

? · Answer

亞麻仁油的來源植物種類學名是 Linum usitatissimum 
是亞麻科 (Linaceae)
胡麻油的來源植物種類學名是 Sesamum indicum
是胡麻科 (Pedaliaceae)
所以由來源植物看來，亞麻仁油不等於胡麻油。