請提供一些建議，讓這位男性的血脂降低

您好!

血脂肪偏高要吃什麼食物改善阿？

高血脂症是現代人常見的文明病之一，但高血脂症主要依據兩項數值，一是「三酸甘油脂」（空腹十二小時後應低於160mg/dl)，一是「血中膽固醇濃度」（標準值應低於200mg/dl）。高血脂症患者可能只有膽固醇或三酸甘油脂其中一項過高，也就是「高膽固醇血症」或「高三酸甘油脂症」，有的病人，也可能兩者同時存在。

正因為兩者有不同，因此原本患「高膽固醇血症」的病人，自然無法和患有「高三酸甘油脂症」的病人，採用完全相同的飲食控制了。

基本上，不論是三酸甘油脂過高或膽固醇過高，患者都應該進行飲食控制，包括少吃豬油、牛油等高飽和脂肪酸的油脂，改用多元不飽和脂肪酸油脂，如葵花油、大豆油、玉米油等、避免甜食、增加纖維攝取、減重並運動等。

不過，膽固醇偏高的人，除了少吃高膽固醇食物（如腦、內臟、肝、腰子、蛋黃、蟹黃、蝦卵等），還要限制甜食，因為糖分乃是合成膽固醇的原料，同時還要減少飲酒。

因此，如果一個高血脂症病人，雖然避吃高膽固醇及高脂食物，卻不節制甜食或飲酒，不減重並運動，自將事倍功半。而如果只有膽固醇或三酸甘油脂其中一項過高，最好諮詢醫師或營養師的意見，才能以最正確方法進行飲食控制。

至於三酸甘油脂偏高的人，特別要注意不能飲酒，此外可多攝取富含ω─3脂肪酸的魚類，例如鮭魚、白鯧等，因為這類深海魚的魚油有降低三酸甘油脂的效果。

薏仁是一般民間常見的食物，普遍被單獨或混加其他食物食用，不僅是常的中藥材，也是滋補食品，根據輔仁大學食品營養系研究發現，薏仁可降低血液中的膽固醇和三酸甘油脂的濃度，進而降低心臟病的發生機率。

血脂異常是導致心臟病最重要因素，輔大食品營 養系 教授蔡敬民研究發現，薏仁可降低高血脂症患者血漿膽固醇、血漿總脂質、三酸甘油脂、降低密度脂蛋白膽固醇及血糖濃度，也可增加血漿高密度脂蛋白膽固醇濃度

輔大食品營養系研究薏仁和血脂肪相關性的研究，在動物實驗中發現，薏仁可降低大白鼠血漿的總脂質濃度、極低密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和膽固醇濃度，且可改善由高油脂飲食所導致肝臟堆積。

蔡敬民表示，薏仁是一種富含油脂、維生素及膳食纖維的穀類，主要的脂肪酸是油酸（百分之五十）及亞麻油酸（百分之二十八），他指出，許多現代醫藥研究已證實不飽和脂肪酸及膳食纖維與降低血脂質有關。

蔡敬民進一步說明，薏仁是草本植物，是薏苡去殼的精製榖粒，在民間普遍被單獨食用或混加其他食物，依中國歷代漢藥書的記載，薏仁具有藥用和食療的用途，如利腸胃、消水腫、健脾益胃、補肺清熱等功效。許多藥膳中都可見到薏仁，主要是因為薏仁具有溫和的保健作用，一般而言，每日吃五十到一百公克的薏仁可以達到不錯的保健功效，民眾不妨在每日的飲食或點心中，添加些許薏仁。

中山醫學大學生化研究所研究發現，食用植物洛神花中的成分可以防癌、護肝、降血脂和抑制心血管病變，常喝對健康有益，這些研究結果陸續發表在英美醫學雜誌，最近被世界最大的健康資訊網ＮｅｗｓＲｘ刊載。

中山醫大生化研究所師生現在都成為「洛神花茶」的愛好者，所長王朝鐘說，這是最省錢又有效的保健方法。

他表示，洛神花為錦葵科植物，原產於熱帶地區，分布於印度和東南亞，台灣東部和南部也盛產，他們的研究團隊多年來鎖定洛神花進行動物實驗，發現從洛神花萃取出的花青素、黃酮素和多酚，具有多項醫學功能，例如大白鼠經餵食高膽固醇食物誘發高血脂症之後，服用洛神花萃取物，膽固醇即降低；大白鼠經餵食高果糖，誘發高血脂症後，食用洛神花萃取物也能降低三酸甘油脂。

中山研究團隊再以白兔進行實驗，成績同樣令人欣喜，實驗兔食用高脂肪食物十周後，再食用洛神花萃取物，三酸甘油脂和膽固醇隨之降低，並能增加高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白，從種種病理觀察顯示，可以抑制血管動脈硬化。

王朝鐘這項研究成果獲得食品界重視，已有廠商決定把洛神花萃取物製成膠囊，申請健康食品認證後上市，他也將繼續與附設醫院合作，把洛神花萃取物用於人體實驗。

他說，洛神花的萃取物濃度雖高，民眾只要經常煮點洛神花茶喝，一樣可以達到保健效果。

至於血糖值114還好啦!

以上……….提供您參考!

　根據以上的數據顯示，此男性已有邊緣性混合型的高血脂症。至於飯前血糖的數據，只有小幅度的升高並不足以要擔心有糖尿病的可能，但仍需注意在做追蹤，或者直接驗個糖化血色素（HbA1c)就可以確定有沒有糖尿病的可能了。

　一般而言，高血脂症患者先經三至六個月「飲食療法」處理，如血脂仍高才考慮併以「藥物治療」。

　飲食療法則是最先應採取的處理步驟，而對於體重過重者，則應減輕體重至理想體重。對於大部份的人而言，第一期的飲食限制為降低總熱量（卡路里）、膽固醇（每天300亳克以內）、及飽和脂肪酸含量（10％以下）是適當而必要的處置，至於飲食之限制程度則應視高血脂症之嚴重程度成正比。如果三個月後血脂仍高，則應進入第二期的飲食限制療法﹕膽固醇每天應少於200甚至150毫克、及飽和脂肪酸含量7％以下。如果三個月後血脂仍高，則應考慮降血脂藥物治療。唯有些情況專家建議可考慮提前使用藥物治療，例如糖尿病患者、有動脈硬化或心血管疾病患者或家族史者。

　但如果患者血中三酸甘油脂超過1000mg/dl（2004年9月1日健保局修訂為500 mg/dl），因具有罹患急性胰臟炎危險，故得馬上使用降血脂藥物治療。

　專家建議如果藥物使用２到３個月仍無療效，則應馬上停止使用，並嘗試轉用他類藥物。有時尚須使用二種甚至多種藥物混合療法方能達到較佳療效，臨床實驗已證明降低血脂即可減緩動脈硬化的發展及降低心臟血管疾病的發生，唯須注意有些患者會增加其出現「肌炎」的機率。且不少降血脂藥有損害肝功能的副作用，患者應遵醫師指示定期服藥並作血脂、肝功能、及肌炎指標定期檢查以瞭解副作用程度及高血脂症的控制情況。

※高血脂症飲食原則：

1.維持理想體重。體重過重是造成心臟血營疾病之危險因子，若肥胖又有高脂血症,則極易導

致動脈粥狀硬化。

2.可見與不可見脂肪，都盡量避免食用。

　以上是我近期內剛好正在研究高血脂症的資料統整，內容很多如想詳細知道可連結以下網址－我的部落格

http://tw.myblog.yahoo.com/parin-1103/article?mid=...

　本身家母也是嚴重的高血脂症且合併出現冠心症的情況，原先採用西藥的治療模式不到一個月即出現嚴重的肌炎副作用，所以我就找了幾種健康食品來給她吃，取代西藥，結果卻出奇的好，三酸甘油脂由400多降到188，雖尚未正常但也算大幅度的進步，如果這位男性有興趣可以直接至我的部落格看產品(膽固醇控制配方)，當然這只有是解決血脂的部份，如果生活習慣及飲食上改變都有困難的話，那就還需要其他的健康食品來作為輔助，有興趣知道的話在留言給我，我目的不是推銷，所以不贅述太多了。

請提供一些建議，讓這位男性的血脂降低

如體重過重 當然要立即體重控制( 減肥 ) 才是長久之計

想立即見到成效 飲食的檢討更為重要

以" chol 總膽固醇(mg/dl)：214 參考：<200

tric 三酸甘油脂(mg/dl)：364 參考：<150

GLU(AC)血液葡萄糖(ac)(mg/dl): 114 ：參考：70-100 "數據看

減少澱粉類食物是很重要的 還有酒精成份的食物更要禁止

高膽固醇的食材 應該適當攝取 最好是不經過氧化加工

足夠的纖維素不可或缺 (均衡攝取營養)

肝臟是脂肪主要代謝器官 維持良好機能不可疏忽

人體筋絡學提到 23~01 01~03 為血液清毒造血最佳時段 養成良好早睡習慣 更有助於改善現況

適度規律的運動 愉悅心情 也是必要的

總之 符合

均衡飲食 愉快心情 適當運動 充分睡眠 足夠水份 的要求

以上是單純型高血脂症的改善方法

若是遺傳性 或 內分泌所引起 例如: 甲狀腺機能引起.......等 須經由專業人員診斷治療 對主要病症先行治療 纔能收完全治療之實

以上淺見希望能幫上忙

1.飲食控制:減少澱粉類(如米飯,麵粉,麵包,饅頭...)與糖類食物,不足身分需求部分要增加蛋白質食物(魚,瘦肉,豆類...吃蛋不要吃蛋黃),喝不加糖的豆漿可以改善狀況

2.運動:每週至少有3次運動,每次至少30分鐘以上

3.看醫師,吃降血脂的藥....只不過這是治標不治本

2008-12-10 09:00:27 補充：

吃油類要選不飽和脂肪酸高的(飽和脂肪酸要低),但也不可過量,避免高溫油炸,這會讓油類變質

嚴禁攝取反式脂肪(由植物油氫化後的油,如乳馬琳,現在加工食品會標示反式脂肪含量,很多夾心餅乾的夾心是反式脂肪,各大食品廠有計畫要改善配方)

反式脂肪會降低 HDL-C 高密度脂蛋白(好的脂蛋白)

油ㄉ東西少吃.

多運動.

少賺點錢(宵夜少), (應酬少),

多陪陪家人(一起出遊,少上酒店).

最後讓醫生看看ㄅ.