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大陸的腸粉(20!)

更新:

製作方法:

我只看過賣腸粉的大娘熟練地勾了一勺奶白色的面水,均勻地澆在一塊還在冒出熱氣

的蒸板上,趕在嗤嗤作響的面水凝固前,洒下切得細細的牛肉碎和蔥絲。放進蒸

籠裏約莫兩分鐘,大娘抽出蒸板,配合另一只手裏的方型小鉄剷,一推一卷,這

樣,美味可口的腸粉便出爐了。

更新 2:

用d專用局腸粉爐,好似裝左幾層燒碟機咁,倒d溝左水既粉(好似d奶咁),落d碎肉+蔥+egg局

1 個解答

評分
  • 1 十年前
    最愛解答

    香港無呢D賣,大陸個D係正宗布拉腸!唔知你有冇食過布拉腸,好滑同多!一個字“正”

    我最鍾意食呢D腸粉同蘭州拉面

    絕對好食過味千拉面多多聲!

    豬腸粉,陳川粉

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